{"product_id":"tanzania-ngorongoro","title":"Caf Tanzània Rentat Prefermentat · Cràter de Ngorongoro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparació:\u003c\/strong\u003e Espresso o filtre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes:\u003c\/strong\u003e Llimonada, ametlla i malt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTorrat:\u003c\/strong\u003e Mitjà\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidesa:\u003c\/strong\u003e Mitjana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Edelweiss Estate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegió:\u003c\/strong\u003e Ngorongoro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.650–1.820 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietat:\u003c\/strong\u003e Bourbon i Kent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcés:\u003c\/strong\u003e Rentat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nostre Tanzània neix a Edelweiss Estate, una finca tocant a l’Ngorongoro Conservation Area, al nord del país. És una zona remota, envoltada de bosc autòcton: no és estrany trobar-se amb elefants o búfals a prop de les plantacions, perquè la finca comparteix literalment la frontera verda amb la reserva natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa família productora Vohora manté una tasca constant amb la comunitat local. Dona suport a les escoles de la regió, ha creat llars d’infants per als fills dels treballadors, ofereix formació agrícola i manté diversos projectes de protecció ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquest lot combina Bourbon i Kent i segueix un procés rentat amb una etapa de prefermentació en tancs hermètics durant dos dies. Després, les cireres es despulpen i tornen a fermentar, abans de rentar-se completament i assecar-se al sol en llits africans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la tassa, el cafè és cítric, amb una acidesa marcada però equilibrada i una textura suau. Hi ha un toc dolç que recorda l’ametlla, matisos de malt, tot plegat en un conjunt net i ben estructurat.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseta Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ Graó","offer_id":56830947492227,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Mòlta Espresso","offer_id":57065176760707,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Mòlta Moka","offer_id":57065176793475,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Mòlta Filtre","offer_id":57065176826243,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Graó","offer_id":57047423058307,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Mòlta Espresso","offer_id":57065176859011,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Mòlta Moka","offer_id":57065176891779,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Mòlta Filtre","offer_id":57065176924547,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0597\/0563\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-07_at_15.47.37.jpg?v=1778165798","url":"https:\/\/casetacoffee.com\/ca\/products\/tanzania-ngorongoro","provider":"Caseta Coffee","version":"1.0","type":"link"}