Cafè El Salvador Natural · Juayúa · Microlot
Un natural vibrant i exòtic, carregat de fruita madura i dolçor.
Torrat: Clar
Productor: Finca San Francisco
Regió: Juayúa
Altitud: 1.600m
Varietat: Bourbon
Procés: Natural
Provinent de la Finca San Francisco, a la regió d’Apaneca-Ilamatepec, a El Salvador, aquest cafè Bourbon natural creix a 1.600 metres en sòls volcànics fèrtils, sota ombra total i amb la collita selectiva únicament de les cireres madures.
Amb notes exòtiques de préssec, llimona i vainilla, cada tassa revela sabor i complexitat.
A més de la qualitat del cafè, la finca preserva una reserva natural i desenvolupa programes comunitaris de salut i educació juntament amb l’Associació Forestal Nacional d’El Salvador, combinant excel·lència i sostenibilitat.