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O Hario Switch junta o melhor de dois mundos: a clareza do V60 com a consistência de um método por imersão. Graças à válvula inferior que só abre quando decides, elimina variações provocadas por velocidade de vertura, fazendo com que até receitas complexas saiam estáveis, dia após dia.
A estrutura combina vidro resistente, suporte em aço inox e um mecanismo de borracha simples, mas fiável. Basta colocar o filtro, verter a água, deixar extrair em imersão e acionar o botão — o resultado é uma chávena limpa, doce e previsível. Se quiseres, podes também usar em “modo pour-over” tradicional, mantendo flexibilidade total.
Para geeks, é uma ferramenta brilhante para testar perfis de torra, comparar moagens ou estudar curvas de extração. Para quem está a começar, é quase à prova de erro.
