Una de las pocas máquinas domésticas que ofrece un verdadero control del perfil de extracción sin modificaciones ni actualizaciones. Bianca está diseñada para quienes disfrutan experimentando con recetas, explorando tuestes suaves y entendiendo exactamente cómo el flujo y la presión influyen en el sabor. Es una máquina de vanguardia, pero con una gran comunidad, un soporte técnico sólido y una relación calidad-precio difícil de superar en el segmento prosumer.
Reflejos
Caldera dual con PID independiente. Calderas independientes para café y vapor, cada una con control de temperatura específico. Estabilidad térmica total, incluso durante largas sesiones.
Control de flujo integrado Permite ajustar el caudal en tiempo real durante la extracción. Preinfusiones prolongadas, rampas suaves o perfiles agresivos: todo está en tus manos.
Grupo E61 con excelente gestión térmica. Estable, predecible e ideal para quienes realizan varios disparos seguidos sin variaciones no deseadas.
Depósito de agua externo y regulable Se puede colocar detrás o al lado de la máquina. Práctico para espacios reducidos y de fácil mantenimiento.
Vapor potente y seco Presión estable para una microespuma fina y rápida, ideal para un arte latte consistente.
Construcción de acero inoxidable de primera calidad Pesado, sólido y diseñado para durar. Cada componente transmite calidad y precisión.
