Fiamma Vela 9bar Màquina de cafè espresso professional

Màquina d'espresso professional d'1 grup construïda per a projectes que es prenen el cafè seriosament. Compacta pel que fa al format, però clarament avançada en tecnologia, combina estabilitat tèrmica, control digital i capacitat de vapor en un xassís pensat per al cafè d'especialitat modern.

És una màquina molt interessant per a cafeteries petites, espais de brunch, tallers, restaurants premium o fins i tot configuracions prosumer extremadament exigents.

Punts destacats

Sistema Dual Boiler independent
A diferència de moltes màquines compactes HX, la Vela 9Bar utilitza calderes separades per al cafè i el vapor. Resultat: més estabilitat tèrmica, millor repetibilitat i capacitat de treballar amb diferents perfils de torrat amb més precisió.

Control PID de la temperatura
Permet ajustar electrònicament la temperatura de l'extracció amb una precisió elevada, especialment important en cafès d'especialitat i torrats més clars.

Grup saturat FIAMMA
Excel·lent estabilitat tèrmica durant extraccions consecutives, reduint les oscil·lacions de temperatura entre extraccions.

Bomba rotativa professional
Funcionament silenciós i pressió extremadament estable durant l'extracció.

Preinfusió programable
Ajuda a millorar la uniformitat de l'extracció i l'equilibri sensorial a la tassa.

Pantalla tàctil + gestió digital
Temporitzadors de les extraccions, comptadors, alertes i accés ràpid als principals paràmetres de la màquina.

Llança de vapor Cool Touch 360º
Vapor potent i consistent per a microescuma, amb més seguretat i ergonomia durant el servei.

Dipòsit intern + connexió directa
Pot funcionar amb un dipòsit d'aigua de 4.5L o connectada directament a la xarxa.

Especificacions tècniques

• Grups: 1 grup
• Sistema: Dual Boiler
• Caldera de vapor: 4 L / 1.8 kW
• Caldera de cafè: 0.5 L / 1.5 kW
• Potència total: 3.6 kW
• Alimentació: 220–240 V
• Bomba: rotativa professional
• Control de la temperatura: PID
• Dipòsit d'aigua: 4.5 L
• Vapor: 1 llança Cool Touch
• Aigua calenta: 1 sortida programable
• Preinfusió: sí
• Neteja automàtica: sí
• Dimensions: 396 × 535 × 495 mm
• Pes: 39 kg

Per què triar la FIAMMA Vela 9Bar?

Perquè poques màquines poden combinar:
– format compacte
– caldera dual real
– control PID
– bomba rotativa
– gestió digital avançada

en un xassís tan petit.

La Vela 9Bar té especialment sentit per a projectes d'especialitat que volen una consistència seriosa sense arribar a la mida o el cost de les màquines tradicionals de diversos grups.

És una màquina clarament orientada a:
– espresso d'especialitat
– fluxos de treball moderns
– equips petits però exigents
– espais premium on el disseny i el rendiment compten per igual.