Fiamma Vela 9bar Màquina de Cafè Espresso Professional

Màquina d’espresso professional d’1 grup construïda per a projectes que es prenen el cafè seriosament. Compacta en el format, però clarament avançada en tecnologia, combina estabilitat tèrmica, control digital i capacitat de vapor en un xassís pensat per al cafè d’especialitat modern.

És una màquina molt interessant per a cafeteries petites, brunch spots, tallers, restaurants premium o fins i tot muntatges prosumer extremadament exigents.

Aspectes destacats

Sistema Dual Boiler independent
A diferència de moltes màquines compactes HX, la Vela 9Bar utilitza calderes separades per al cafè i el vapor. Resultat: més estabilitat tèrmica, millor repetibilitat i capacitat de treballar diferents perfils de torrat amb més precisió.

Control PID de temperatura
Permet ajustar electrònicament la temperatura de l’extracció amb una precisió elevada, especialment important en cafès d’especialitat i torrats més clars.

Grup saturat FIAMMA
Excel·lent estabilitat tèrmica durant extraccions consecutives, reduint les oscil·lacions de temperatura entre extraccions.

Bomba rotativa professional
Funcionament silenciós i pressió extremadament estable durant l’extracció.

Preinfusió programable
Ajuda a millorar la uniformitat de l’extracció i l’equilibri sensorial a la tassa.

Pantalla tàctil + gestió digital
Temporitzadors d’extracció, comptadors, alertes i accés ràpid als principals paràmetres de la màquina.

Llança de vapor Cool Touch de 360º
Vapor potent i constant per obtenir microescuma, amb més seguretat i ergonomia durant el servei.

Dipòsit intern + connexió directa
Pot funcionar amb un dipòsit d’aigua de 4,5 L o connectada directament a la xarxa.

Especificacions tècniques

• Grups: 1 grup
• Sistema: Dual Boiler
• Caldera de vapor: 4 L / 1,8 kW
• Caldera de cafè: 0,5 L / 1,5 kW
• Potència total: 3,6 kW
• Alimentació: 220–240 V
• Bomba: rotativa professional
• Control de temperatura: PID
• Dipòsit d’aigua: 4,5 L
• Vapor: 1 llança Cool Touch
• Aigua calenta: 1 sortida programable
• Preinfusió: sí
• Neteja automàtica: sí
• Dimensions: 396 × 535 × 495 mm
• Pes: 39 kg

Per què triar la FIAMMA Vela 9Bar?

Perquè poques màquines aconsegueixen combinar:
– format compacte
– doble caldera real
– control PID
– bomba rotativa
– gestió digital avançada

en un xassís tan petit.

La Vela 9Bar té especialment sentit per a projectes d’especialitat que volen una consistència seriosa sense arribar a la mida o el cost de les màquines tradicionals de diversos grups.

És una màquina clarament orientada a:
– espresso d’especialitat
– fluxos de treball moderns
– equips petits però exigents
– espais premium on el disseny i el rendiment compten per igual.