Màquina de cafè espresso Rocket R58 Cinquantotto
Per encàrrec, termini de lliurament estimat: de 10 a 20 dies laborables
Una referència en el segment prosumer. La R58 és una màquina de doble caldera amb control total de la temperatura, pensada per extreure cafè d’especialitat amb precisió i repetibilitat.
Característiques destacades
Sistema de doble caldera (cafè + vapor)
Calderes independents per a una estabilitat màxima i un ús simultani.
PID extern ajustable
Control precís de la temperatura (±1°C), essencial per explorar diferents perfils de torrat.
Grup E61 amb preinfusió
Extracció consistent i equilibrada.
Bomba rotativa + connexió directa
Funcionament silenciós i integració en configuracions permanents.
Calderes de coure (≈0.58L d’extracció + 1.8L de vapor)
Separació total entre l’extracció i el vapor.
Per què triar la R58?
Per a qui vol un control total sobre les variables crítiques: temperatura, pressió i consistència. Ideal per al cafè d’especialitat amb diferents perfils de torrat.
