Màquina de cafè espresso Rocket R58 Cinquantotto

Per encàrrec, termini de lliurament estimat: de 10 a 20 dies laborables

Una referència en el segment prosumer. La R58 és una màquina de doble caldera amb control total de la temperatura, pensada per extreure cafè d’especialitat amb precisió i repetibilitat.

Aspectes destacats

Sistema de doble caldera (cafè + vapor)
Calderes independents per obtenir la màxima estabilitat i permetre l’ús simultani.

PID extern ajustable
Control precís de la temperatura (±1°C), essencial per explorar diferents perfils de torrat.

Grup E61 amb preinfusió
Extracció consistent i equilibrada.

Bomba rotativa + connexió directa
Funcionament silenciós i integració en configuracions permanents.

Calderes de coure (≈0.58L brew + 1.8L steam)
Separació total entre l’extracció i el vapor.

Per què triar la R58?

Per a qui vol un control total sobre les variables crítiques: temperatura, pressió i consistència. Ideal per a cafè d’especialitat amb diferents perfils de torrat.