Rocket R58 CINQUANTOTTO Máquina de Café Espresso

Por encargo, plazo de entrega estimado: 10 a 20 días laborables

La evolución de la R58 ha llegado. La Rocket R58 TUNE mantiene la arquitectura dual boiler que hizo a la R58 tan popular, pero añade una nueva capa de control sobre la extracción. Con tecnología TUNE, PID independiente, grupo térmico y control digital, permite ajustar la preinfusión y la fase final del espresso para trabajar diferentes cafés con mucha más precisión.

Es una máquina para quien ya ha entendido que preparar un buen espresso no es solo pulsar un botón. Aquí, la temperatura, el molido, la preinfusión y el tiempo pasan a trabajar en conjunto.

Aspectos destacados

Tecnología TUNE: más control sobre la extracción
La gran novedad de la R58 TUNE. Permite definir el tiempo de la preinfusión y de la fase final de la extracción a una presión controlada de 3 bares, ayudando a saturar el puck de forma más uniforme y a reducir la probabilidad de canalización (channeling).

Dual boiler: café y vapor por separado
La caldera de café de 0,58 L y la caldera de vapor de 1,8 L funcionan de forma independiente, permitiendo extraer espresso y preparar leche de forma simultánea sin comprometer la estabilidad térmica.

PID independiente
La temperatura de ambas calderas puede ajustarse digitalmente a través de la pantalla, permitiendo adaptar la máquina a diferentes orígenes, tuestes y recetas.

Grupo térmico TCA
La R58 TUNE introduce un grupo de café calentado activamente, contribuyendo a una temperatura más constante durante la extracción y a un calentamiento más rápido de la máquina.

Communication Pod con pantalla táctil
El módulo de control magnético permite realizar el seguimiento y configurar las funciones principales de la máquina, incluyendo la temperatura y las recetas de extracción, sin perder el aspecto limpio de la R58.

Bomba rotativa + conexión directa al agua
Puedes utilizar el depósito interno o conectar la máquina directamente a la red de agua, haciéndola igualmente interesante para configuraciones domésticas más avanzadas o instalaciones permanentes.

¿Por qué elegir la R58 TUNE?

La Rocket R58 TUNE tiene sentido para quien desea algo más que una máquina dual boiler tradicional. La R58 ya ofrecía control de temperatura y estabilidad; la TUNE añade una forma más precisa de trabajar la dinámica de la propia extracción.

Es particularmente interesante para café de especialidad, donde diferentes cafés pueden responder de forma muy distinta a la misma receta. Un etíope lavado, un brasileño natural o un blend para espresso no tienen por qué prepararse necesariamente de la misma forma.

Y sigue conservando aquello que hizo a la R58 tan reconocible: construcción premium, formato compacto, estética italiana y la posibilidad de trabajar con depósito o conexión a la red.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Máquina de café espresso prosumer
• Sistema: Dual Boiler
• Tecnología de extracción: Tecnología TUNE
• Control de presión TUNE: 3 bares en las fases programables
• Control de temperatura: PID independiente
• Grupo: Grupo de café térmico TCA
• Caldera de café: 0,58 L
• Caldera de vapor: 1,8 L
• Depósito de agua: 1,9 L
• Bomba: Rotativa
• Conexión a red de agua: Sí
• Shot Timer: Sí
• Potencia: 1600 W
• Voltaje: 220–240 V / 50–60 Hz
• Dimensiones: 335 × 482 × 427 mm
• Anchura con Communication Pod: 408 mm
• Peso: 29 kg
• Portafiltro: 58 mm

La R58 TUNE es, en el fondo, una R58 para quien desea mayor control en la extracción. No es solo una actualización estética: la TUNE te da herramientas para alterar la forma en que el agua entra y sale del puck y explorar mejor diferentes cafés.